Смысловой – системный анализ процессов обработки плодов и овощей энергии начального импульса

Смысловой – системный анализ процессов обработки плодов и овощей энергии начального импульса

##article.authors##

  • Жамшед Курбанов
  • Мадина Курбонова

##semicolon##

смысловой и системный анализ, физико-химический эффект, тепло массообменный процесс, классификация, совокупность явлений.

##article.abstract##

В данной работе приведены результаты смыслового системного анализа исследования процессов
обработки пищевых продуктов, каковыми являются плоды и овощи и получено единая схема классификации
основных процессов обработки пищевых продуктов.

##submission.authorBiographies##

Жамшед Курбанов

Док.тех.наук, профессор Самаркандского института
экономики и сервиса

Мадина Курбонова

PhD, Ташкентский Государственный Аграрный Университет

##submission.downloads##

##submissions.published##

2024-04-19

##issue.issue##

##section.section##

Articles
Loading...